오늘의 집밥 김치참치볶음 맛있는 작년 김장김치에 양파.물엿.다시다.마늘만넣고 볶다가 참치넣고 끝~휘리릭! 스지장조림.
사골.우족 팔팔끓이시고 스지도 압력솥에 삶아서 주신 시어머니~ 맛나게먹고 남은 스지. 물.간장.물엿 .마늘만넣고 한번더끓여내니 맛나고 부드러운 장조림이 되어버림 가지구이무침 가지를 식용유살짝두르고 노릇하고 속이 부드러워질정도로 구워서 고추가루.마늘.간장만 넣고 버무렸는데도.
가지향듬뿍 고소한 가지무침이 완성. 오늘의..요리엔..
밭에 가득한 대파는...패쓰하고^^;; 집안에있는 재료로만..밥하기 완료!...